180天的白切鸡被指“偏老”？全红婵哥哥：用嫩鸡反而不正宗！
对此，全进华在节目中解释，广东白切鸡讲究选用老鸡追求紧实嚼劲，若用30-60天的嫩鸡，反会被视为不正宗：“在广东饭店用嫩鸡做白切鸡会被投诉”。
烧猪
麻章法院：把法庭带进乡村，守护舌尖上的“麻章烧猪”
“现在开庭！”法槌声落，麻章区黄外村委会会议室内瞬间肃静。近日，麻章法院巡回法庭来到乡村，公开审理一起非法经营罪案件。室内国徽高悬，方桌为席，“巡回法庭”标识醒目，区人大代表、政协委员、镇村干部及村民代表有序旁听，近距离感受司法庄严与民生温度。